Aksaray Müftülük hizmet binası karşısında hizmete açılan "Organik Ürün Pazarı'' açılış törenine, Aksaray Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Bestami Zabun, İl Müdür Yardımcısı Yusuf Çiçek, Aksaray Üniversite Rektör Yardımcısı, Sivil Toplum Kuruluş Başkanları, Şube Müdürleri, çiftçiler ve birçok vatandaş katıldı.

İl Müdürü Zabun konuşmasında ''Organik tarım faaliyetlerinin, ilgili kanun, tarımın esasları ve yönetmelik çerçevesinde izin verilen girdilerin kullanılmasıyla yürütüldüğünü söyledi. Organik tarımda temel amacın tarladan sofraya sağlıklı ürünlerin üretilmesi olduğunu ifade eden İl Müdürümüz  "Organik tarım olabilmesi için bakanlığımızın sertifikasyon kuruluşları tarafından kontrol edilerek üretilen ürün olması gerekir. Bazı semt pazarlarında doğal ürün ve organik veya saf gibi ifadelerle satılan ürünler organik sayılmamaktadır. Organik olarak sayılabilmesi için öncelikle sertifika kurulunca denetlenmelidir. Satılan ürünlerde organik logosu olmalıdır." Dedi.

Konuşmalardan sonra organik ürünleri üreten çiftçilere  sertifikaları dağıtıldı, açılış töreninden sonra organik pazar gezildi ve program sona erdi.